◎芹(せり) セリ
◎薺(なずな) ナズナ(ぺんぺん草)
◎御形(ごぎょう) ハハコグサ(母子草)
◎繁縷(はこべら) ハコベ(蘩蔞)
◎仏の座(ほとけのざ) コオニタビラコ(小鬼田平子)
◎菘(すずな) カブ(蕪)
◎蘿蔔(すずしろ) ダイコン(大根)
大根と蕪以外は正直言って見分けがつきませんでした。
近くのJAのお店で七草がゆセットを買ってきて作りました。
醤油と鶏がらスープ微量で味付けをしたのですが「白粥が良かったー」と、ツレアイには不評でした。
たしかに白粥の方が七草の微妙な風味を味わうには良かったかもしれない。